A Vida Péter Tündértánc 2020 egy komplex, mégis harmonikus szekszárdi vörös cuvée, amely a dűlőszelektált alapanyagok és a gondos házasítás eredményeként különleges, prémium borélményt kínál. Fajtajelleges, mégis elegáns – igazi borászati mestermunka.
Ízvilág
Érett erdei gyümölcsök, fekete cseresznye, szegfűszeg és diszkrét fás jegyek, közepes testtel és finoman integrált tanninszerkezettel.
Fogyasztási tipp
16–18 °C között ajánlott fogyasztani, legalább 30 perces levegőztetés után. Így teljes pompájában mutatkozik meg.
Részletek
A Tündértánc 2020 egy bordeaux-i típusú házasítás, amely Merlot, Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon fajták elegáns összhangján alapul. A bor részben fahordóban érlelődött, így a gyümölcsös aromák mellett megjelennek a finom, pirított tölgyes és fűszeres tónusok is. A 2020-as évjárat kedvező éghajlati adottságai (napos nyár, hosszan tartó ősz) elősegítették a tökéletes érés elérését. Vida Péter stílusára jellemző a természetközeli szemlélet és a harmóniára törekvés – ez ebben a tételben is tetten érhető.
Fogyasztási javaslatok
Tökéletes kísérője vörös húsoknak, steakeknek, vadételeknek, de egy sűrű ragus tésztával is remekül működik. Érlelt sajtokkal vagy grillételekkel társítva különösen kerek élményt nyújt. Ünnepi alkalmakra, gasztronómiai vacsorákhoz, vagy minőségi otthoni borozásokhoz is kiváló választás.
Összegzés
A Vida Péter Tündértánc 2020 egy elegáns, komplex, mégis könnyen élvezhető szekszárdi vörös cuvée. Tradíció és modernitás találkozása – azoknak, akik a stílusos vörösborokat keresik.
