A Mészáros Pál Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2022 a szekszárdi borvidék és a Cabernet Franc tökéletes harmóniáját testesíti meg. Dűlőszelektált, érlelt, komplex vörösbor, mely a borfogyasztás csúcskategóriájába tartozik.
Ízvilág
Intenzív fekete ribizli, szilva, dohány és étcsokoládé, finom fűszerességgel és hosszú, bársonyos lecsengéssel.
Fogyasztási tipp
Fogyasztása 16–18 °C-on ajánlott, előzetes dekantálással. Nagyobb, ballon formájú pohárban érvényesül igazán.
Részletek
A Hidaspetre-dűlő a szekszárdi borvidék egyik legjobb adottságú termőhelye, ahol a löszös talaj és a mikroklíma lehetővé teszi a Cabernet Franc fajta teljes aromagazdagságának kibontakozását. A 2022-es évjárat kiegyensúlyozott, napfényes időjárást hozott, ami elősegítette a szőlő optimális érését. A bor 12–16 hónapos érlelést kapott tölgyfahordóban, ami komplexitást és eleganciát adott neki. A Mészáros Pál borászat Reserve kategóriája a prémium minőséget képviseli, célja a terroir és a fajta legjobb arcának bemutatása.
Fogyasztási javaslatok
Vörös húsokhoz: Marha, bárány vagy vadhús – tökéletes harmónia.
Komoly sajtválogatások mellé: Érlelt, kemény sajtokkal kiváló.
Fine dining vacsorákhoz: Egy bor, ami a menü ékköve lehet.
Összegzés
A Mészáros Pál Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2022 egy nagyformátumú bor, amely kifinomultságával, mélységével és eleganciájával a vörösborok szerelmeseinek valódi élményt nyújt.
