A Mészáros Pál Bodzási Kékfrankos 2022 a fajta és a szekszárdi terroir kiváló összhangját mutatja. Elegáns, gyümölcsös, de egyensúlyos vörösbor, amely ételek mellé és önmagában is kitűnően fogyasztható.
Ízvilág
Érett meggy, cseresznye, fűszeres jegyek, finoman jelenlévő hordós karakter. Selymes, közepesen telt test és élénk savak jellemzik.
Fogyasztási tipp
16–18 °C-on ajánlott fogyasztani, dekantálás nem szükséges, de pár perc levegőztetés után szépen nyílik.
Részletek
A Bodzási-dűlőből származó szőlő kiváló minőséget biztosít a Mészáros Pál Pincészet számára, amely hosszú évek óta a szekszárdi borvidék meghatározó szereplője. A 2022-es évjáratban a kiegyensúlyozott csapadék és a meleg nyár kiváló érési lehetőségeket adott a Kékfrankos számára. A bor acéltartályban erjedt, majd rövid fahordós érlelést kapott, amely kerekítette a tanninokat, de meghagyta a gyümölcsös karaktert. Közepes testű, jól strukturált bor, amely kiváló példája a fajta fűszeres, élénk és elegáns oldalának.
Fogyasztási javaslatok
Vörös húsokhoz: Marhasteak vagy sertéssült mellé kitűnő.
Fűszeresebb magyaros ételekkel: Lecsó, pörkölt mellé kifejezetten jól illik.
Érettebb sajtokkal: A bor savtartalma jól kiegészíti a sajtok zsírosságát.
Társasági borozáshoz: Nem túl nehéz, így kiváló beszélgetések mellé is.
Összegzés
A Mészáros Pál Bodzási Kékfrankos 2022 egy remek ár-érték arányú, klasszikus szekszárdi vörösbor, amely a Kékfrankos fajta legjobb tulajdonságait mutatja meg. Tiszta, karakteres, szerethető bor mindennapokra és különlegesebb alkalmakra is.
