A Hilltop prémium sorozatának tagjaként a Kamocsay Ákos Sárgamuskotály 2023 egy egyedi tétel, amely a fajta parfümös, virágos karakterét egyensúlyba hozza a száraz borok eleganciájával. Reduktív eljárással, alacsony hőmérsékleten erjesztett, hogy megőrizze az aromagazdagságot.
Illat- és ízjegyek
Intenzív muskotályos illat, jázmin, bodza, trópusi gyümölcsök. Ízében friss, élénk savak, citrusos jegyek, könnyű test, száraz lecsengés.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C
Technológia: Reduktív eljárás, acéltartályos érlelés
Gasztronómiai ajánlás
Kitűnő aperitif, de illik ázsiai fűszeres fogásokhoz, grillezett sajtokhoz, gyümölcsös salátákhoz is.
Összegzés
Egy izgalmas, száraz muskotály, amely a fajtára jellemző illatokat elegáns szerkezettel és friss kortyérzettel ötvözi.