Az Egri Menoire 2023 egy ritka és különleges fajtabor az Egri borvidékről. A Menoire, más néven Medoc noir, kifejezetten érzékeny fajta, amelyből kiváló minőségű, illatban és ízben gazdag vörösbor készíthető – különösen félédes stílusban.
Ízvilág
Érett meggy, málna, szeder és fűszeres jegyek alkotnak kerek egységet. Az édesség nem uralkodik el, hanem finoman emeli ki a gyümölcsösséget.
Fogyasztási tipp
16–18°C-on ajánlott fogyasztani, enyhén behűtve. Ideális könnyű húsos ételekhez vagy önmagában.
Részletek
A Menoire fajta (helyi nevén: Medoc noir) ritkaságszámba megy Magyarországon, és szinte kizárólag Eger környékén termesztik. Ez a félédes változat a fajta gyümölcsös oldalát emeli ki, miközben megőrzi annak eleganciáját és fűszeres, selymes lecsengését.
A 2023-as évjárat kiemelkedően kedvezett a Menoire számára: kiegyensúlyozott csapadék, sok napsütés, aromagazdag alapanyag. A bor reduktív eljárással készült, így megőrizte frissességét, színintenzitását és gazdag primer aromáit.
Fogyasztási javaslatok
Sült húsok mellé: Kacsamell, grillezett pulyka vagy édes-fűszeres BBQ szószos ételek mellé.
Könnyű desszertekhez: Étcsokis süteményekkel vagy gyümölcsös pohárkrémekkel remek párosítás.
Önállóan: Kiváló „beszélgetős bor”, amely önmagában is teljes élményt nyújt.
Összegzés
Az Egri Korona Borház Egri Menoire 2023 egy stílusos, ritka és karakteres félédes vörösbor, amely a különlegességeket keresők számára kihagyhatatlan. Tökéletes választás a vörösbor-rajongóknak, akik nyitottak a félédes, gyümölcsös élményekre.
