Az Egri Korona Borház Egri Szürkebarát 2023 egy testesebb karakterű száraz fehérbor, amely a Szürkebarát fajta gazdag, buja ízvilágát a borvidék ásványosságával és frissességével ötvözi. Ideális választás tartalmasabb fehérbor-élmények kedvelőinek.
Ízvilág
Érett körte, sárgadinnye, szárított virágok és egy finom, vajas-krémes lecsengés. A savak kerekek, harmonikusak, a korty telt és hosszú.
Fogyasztási tipp
12–14°C-on ajánlott, nagyobb fehérboros pohárból, ahol érvényesülhet komplex szerkezete.
Részletek
A Szürkebarát egy különleges fajta: a Pinot család tagjaként képes egyszerre megmutatni a friss, gyümölcsös és a komoly, mély karaktereket is. A 2023-as egri évjárat lehetővé tette, hogy e bor kiemelkedő gyümölcsösséggel és lendületes szerkezettel szülessen meg.
Reduktív eljárással készült, ami megőrizte aromaintenzitását, ugyanakkor a bor alapanyagának természetes testessége is hangsúlyos maradt. Kiválóan párosítható gazdagabb ételekkel is.
Fogyasztási javaslatok
Grillezett fehér húsokhoz: Különösen jó választás fűszeres csirke vagy pulyka mellé.
Krémes tésztákhoz: A vajas, sajtos szószok remekül harmonizálnak vele.
Fehérhúsú halakhoz: Lazac, tonhal vagy pisztráng mellé is jól illik.
Összegzés
Az Egri Szürkebarát 2023 egy testes, elegáns, de jól iható száraz fehérbor. Azok számára ajánljuk, akik szeretnek elmerülni a részletekben, és értékelik az igazi boros komplexitást.