Az Egri Korona Borház Egri Merlot 2018 a borvidék egyik klasszikus fajtájából, a Merlot-ból készült testes, karakteres vörösbor. A bor 2018-as évjárata a fajta bársonyosságát és lágyságát kiválóan kiemeli, míg a vulkanikus talaj és a kontinentális éghajlat komoly strukturális alapot biztosít.
Ízvilág
Érett fekete cseresznye, szilvalekvár, egy kis dohányos-fás háttérrel. Lágy tanninok és hosszú, meleg lecsengés jellemzi.
Fogyasztási tipp
18–20°C-on ajánlott, dekantálva vagy legalább fél órás szellőztetés után.
Részletek
A Merlot a világ egyik legismertebb kékszőlőfajtája, és Egerben kiválóan érzi magát. A 2018-as év kivételes volt: hosszú, meleg nyár, kiegyensúlyozott csapadék, lassú érés – mind hozzájárultak az aromagazdag, mély ízvilághoz.
Az Egri Korona Borház ezen tétele részben fahordós érlelésen ment keresztül, amely strukturálisan mélyíti a bort és elegáns hordóhatással egészíti ki az érett gyümölcsösséget. Klasszikus egri stílus, modern kivitelben.
Fogyasztási javaslatok
Vörös húsokhoz: Különösen jól illik marhapörkölthöz, medium steakhez, vadételekhez.
Érlelt sajtok mellé: Kékpenészes vagy érlelt kemény sajtokkal kóstolva igazi élmény.
Gasztronómiai vacsorákhoz: Kiváló választás ünnepi fogások vagy különleges vacsorák mellé.
Összegzés
Az Egri Korona Borház Egri Merlot 2018 egy elegáns, komplex vörösbor, amely tökéletesen reprezentálja a fajta és a borvidék összhangját. Komolyabb borfogyasztók számára is ajánlott – mély, mégis szerethető.
